Сбор, хранение и переработка винограда

Сбор и хранение винограда

Время сбора винограда зависит от сорта, погодных условий вегетационного периода, особенностей почвы, способа культуры, режима орошения, удобрения и других приемов агротехники.

Виноград считается зрелым, когда ягоды приобретают нормальную окраску, становятся мягкими, свободно отделяются от плодоножки и имеют приятный вкус, присущий сорту. Чем выше сахаристость в пределах физиологической . . . → Read More: Сбор, хранение и переработка винограда

Строим погреб сами, на дачных и приусадебных участках

Первые шаги к постройке погребов-подвалов

До начала строительства роют котлован желаемого размера. На такую же глубину обкладывают кирпичом стены, а пазухи между кладкой и грунтом заполняют мятой жирной глиной. Перекрытие делают плоским. По балке-прогону укладывают сплошным настилом обработанные доски или горбыли без коры. Верх перекрытия засыпают слоем земли не толще 10—12 см, разравнивают . . . → Read More: Строим погреб сами, на дачных и приусадебных участках

Как оборудовать помещения для хранения овощей и фруктов в течении всего года

Хранение овощей на открытом месте

Для строительства этих помещений выбирают место не ближе 2—3 м от строений, др. построек и арычной сети. В грунте роют котлован глубиной не менее 160—170 см. Стены котлована обкладывают жженым кирпичом на цементном растворе, толщина облицовочной стенки 12 см (в полкирпича). Фундамента для такой кладки не требуется. Стены . . . → Read More: Как оборудовать помещения для хранения овощей и фруктов в течении всего года

Как правильно в домашних условиях сохранить фрукты и овощи

Качество хранимых плодов и овощей

Плоды и овощи человек должен потреблять в пищу регулярно в течение всего года. Поэтому особое значение приобретают способы длительного их хранения в свежем и переработанном виде.

Качество плодов и овощей, предназначенных для длительного хранения и переработки, в большой степени зависит от агротехники их выращивания, зрелости, сроков . . . → Read More: Как правильно в домашних условиях сохранить фрукты и овощи

Хранение яблок и груш в домашних условиях

Хранение яблок и груш

Снятые плоды осторожно кладут в ведро или корзину, обшитые материей, и упаковывают в ящики. Для лучшей сохранности плодов каждый слой перекладывают древесной стружкой, наиболее ценные сорта завертывают в специальную бумагу.

В домашних условиях яблоки и груши можно хранить в обычных подвальных помещениях (погребах). Помещение заранее очищают от . . . → Read More: Хранение яблок и груш в домашних условиях

Основные правила опрыскивания, опыливания растений и хранения ядохимикатов

Эффективность мероприятий

Направленных против болезней и вредителей плодовых насаждений и овощных культур, во многом зависит от своевременности их применения. Поэтому сроки обработки нельзя упускать или затягивать.

Как правильно проводить опрыскивание и опыливание

При опрыскивании и опыливании необходимо добиваться равномерного распределения препарата на растениях. Не следует обрабатывать их во время сильного ветра, . . . → Read More: Основные правила опрыскивания, опыливания растений и хранения ядохимикатов