Сад и огород, Советы по выращиванию фруктов, овощей и ягод, Виноград

Строение и развитие виноградного растения

bush of vineВиноград — многолетнее лианообразное растение

Его кусты могут жить 50—60, а иногда более 100 лет. В литературе встречаются сообщения об отдельных кустах, возраст которых достигает 250—300 лет.

Существует два вида винограда: культурный и дикий. Сорта, которые выращивают для получения ягод, относятся к культурному виду. Дикий вид винограда представляет собой лиану, вьющееся растение, или стелющийся кустарник.У винограда нет прочного скелета, который придавал бы ему определенную форму. Желаемые размеры и формы придаются соответствующими агроприемами, в частности обрезкой.

Растение винограда имеет вегетативные и генеративные органы. К вегетативным относятся корень, стебель и лист, к генеративным — соцветия, цветки, грозди, ягоды и семена.

Виноградное растение
представлено подземной (корневой системой) и надземной (стеблем) частями.

Надземная часть куста

Надземная часть куста называется стеблем винограда. Стебель состоит из ствола-штамба, его разветвлений различного возраста и однолетних побегов.

Штамб — основа куста

Стеблевая часть растения, находящаяся под землей, называется подземным штамбом. Продолжение подземного штамба над землей представляет собой ствол-штамб.

В зависимости от принятой системы формирования виноградного куста он может быть со штамбом и без него. В условиях Северной Киргизии, где виноградарство укрывное, формирование виноградных кустов проводится по многорукавной бесштамбовой системе.

Structure of bush of vine

Рис. 2. Строение куста винограда: 1 — подземный штамб; 2 — корневая «пятка»; 3 — росособиратели; 4 — корневая шейка; 5—голова; 6 — рукава; 7 — ответвление рукава; 8—однолетние побеги, плодовые стрелки; 9—жировой побег; 10— пасынки; 11 —сучок замещения.

Это значит, что из корневого ствола идут разветвления, называемые рукавами. Рукава несут на себе многолетние разветвления второго и третьего порядков, а также плодовые побеги. Главное назначение рукавов служить опорой для надземной части куста, передавать воду и питательные вещества от корней к побегам и листьям, а пластические вещества—от листьев к корням, накапливать в своих тканях запасные питательные вещества, необходимые для растения.

You must be logged in to post a comment.