Сад и огород, Советы по выращиванию фруктов, овощей и ягод, Виноград

Требования винограда к почвенным условиям

grape vineПочва должна быть плодородной

Основное и самое важное свойство почв — плодородие. Почва удовлетворяет потребности растения в минеральном питании и влаге.

Если климат определяет возможность возделывания винограда в той или иной местности, влияет на сахаристость и кислотность сока ягод, то почва формирует урожай и его основные качества (вкус, аромат).

Какая почва для винограда самая благодатная

Виноград можно выращивать на самых разнообразных почвах, кроме заболоченных и сильнозасоленных, но из этого не следует, что он не требователен к почвам. От состава и плодородия почвы в значительной степени зависят сила роста кустов, урожайность и качество. Хорошие урожаи высокого качества получаются на легких, хорошо прогреваемых почвах, не задерживающих избытка влаги и обеспеченных питательными веществами. Содержание в почве гальки и песка не является препятствием для возделывания винограда.

Определенное значение для культуры винограда имеет уровень грунтовых вод. На почвах с относительно близкими грунтовыми водами при соответствующей агротехнике получают высокие урожаи. Неглубоко залегающие грунтовые воды вызывают угнетение растений.

composition of soil under a vine

Структура и механический состав почвы

Приспособление виноградного растения к почве определяется ее структурой и механическим составом, тепловым, воздушным и водным режимами, химическими свойствами и деятельностью микроорганизмов.

Механический состав почвы определяет влажность, тепловые и воздушные свойства почвы, которые оказывают существенное влияние на рост и плодоношение винограда. На почвах с преобладанием более крупных механических элементов (галька, камень) кусты растут слабее, размер ягод меньше, сахаристость выше, а кислотность ниже. Песчаные и каменистые почвы в силу весьма слабой влагоемкости подсыхают и прогреваются раньше других, и поэтому считаются теплыми, а глинистые, удерживая большее количество влаги, являются холодными.

grapevine

Структура почвы определяет благоприятное соотношение водного и воздушного режимов. Наилучшие агротехнические свойства обеспечиваются мелкокомковатой структурой почвы (комки 3—5 мм), поэтому, применяя правильную обработку почвы, органические и минеральные удобрения, необходимо обеспечивать комковатую структуру почвы на виноградниках.

Большая приспособляемость винограда к различным условиям внешней среды объясняется наличием мощной корневой системы, хорошо развитой надземной части куста, а также способностью их быстро восстанавливаться и переносить неблагоприятные условия.

You must be logged in to post a comment.