Страница 3 из 18«12345...10...»Конец »
08.23.11 Что мы знаем о вредителях и болезнях винограда
Виноградные растения повреждаются многими насекомыми, клещами, грибами, бактериями и вирусами, поэтому без системы защитных мероприятий нельзя получать устойчивые и качественные урожаи винограда.
В Киргизии довольно широко распространены: из вредителей — паутинистый клещ, виноградный зудень, гроздевая листовертка, птицы; из болезней — оидиум, пятнистый некроз, . . . → Read More: Методы борьбы с вредителями и болезнями виноградного растения на дачных и приусадебных участках
08.23.11 Повреждения виноградного куста
Иногда снижение или полное отсутствие урожая бывает вызвано гибелью почек, лоз и рукавов во время перезимовки или повреждением распустившихся почек поздними весенними заморозками.
Морозоустойчивость винограда, т. е. способность противостоять температурам ниже 0°, различна и зависит от сорта, степени подготовленности к перезимовке, интенсивности и продолжительности морозов.
Различные . . . → Read More: Как защитить виноградное растение от повреждений
08.22.11 Маринованный виноград
Обладает высокими вкусовыми достоинствами, используется в качестве закуски и приправы к мясным блюдам.
Для маринования пригодны сорта винограда с крупными мясистыми ягодами и прочной кожицей. Чистые грозди делят на части, укладывают плотно в банки и заливают маринадом так, чтобы слой его над ягодами был примерно 2—3 см. Для приготовления . . . → Read More: Как приготовить маринованный виноград, компот, варенье
08.22.11 Сушеный виноград
Получение хорошего сушеного винограда зависит от величины ягод, их сахаристости, способа сушки и т. д. Большое влияние на величину ягод оказывает нагрузка кустов урожаем. Высокие урожаи заметно снижают качество винограда, уменьшают вес ягод и ухудшают их внешний вид.
При сушке ягоды теряют большую часть воды и сохраняют почти весь . . . → Read More: Рецепт сушеного винограда. Приготовление изюма и кишмиша в домашних условиях
08.19.11
Полезные качества виноградных продуктов
Плоды винограда, а также продукты его переработки обладают ценными вкусовыми и пищевыми качествами. Высокие питательные и вкусовые достоинства винограда определяются большой калорийностью сока, гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности. В зависимости от содержания сахара 1 кг ягод может дать от 700 до 1200 калорий, тогда как 1 . . . → Read More: Питательная ценность и лечебные свойства винограда и его продуктов
08.19.11 Приготовление виноградного сока
Лучше всегда для этой цели использовать сорта, дающие наибольший выход клеточного сока (сусла).
Виноград, предназначенный для приготовления сока, собирают при содержании сахара в ягодах 17—20%, предварительно сортируя его, чтобы на переработку не попали ягоды, пораженные различными грибковыми болезнями и гнилостными бактериями. Чем меньше будет пораженных ягод, тем качественнее . . . → Read More: Виноградный сок готовят из всех сортов винограда
08.18.11 Сбор и хранение винограда
Время сбора винограда зависит от сорта, погодных условий вегетационного периода, особенностей почвы, способа культуры, режима орошения, удобрения и других приемов агротехники.
Виноград считается зрелым, когда ягоды приобретают нормальную окраску, становятся мягкими, свободно отделяются от плодоножки и имеют приятный вкус, присущий сорту. Чем выше сахаристость в пределах физиологической . . . → Read More: Сбор, хранение и переработка винограда
08.18.11 Внесение удобрений еще одно важное агротехническое мероприятие
Нормы внесения минеральных удобрений зависят от направления использования урожая, силы роста кустов, почвенных условий, обеспеченности поливной водой и сорта. Применение удобрений нельзя рассматривать в отрыве от агротехнических мероприятий. Сравнительно небольшие дозы удобрений могут быть эффективными в сочетании с высокой агротехникой и, наоборот, высокие дозы удобрений при . . . → Read More: Нормы и сроки внесения удобрений в почву
08.17.11 Минеральное питание
Нормальное развитие растения и связанные с ним рост и весь ход физиологических процессов невозможны без участия основных элементов минерального питания.
Азот необходим для роста и развития всех частей виноградного растения
Он обеспечивает возможность более длинной обрезки лоз, увеличения нагрузки глазков на куст. В азоте растения нуждаются больше всего весной, . . . → Read More: Азот, фосфор и калий в жизни виноградного куста
08.17.11 Виды удобрений
Удобрение занимает важное место в комплексе агротехнических мероприятий, направленных на получение высоких урожаев винограда. Чем выше урожай, тем больше требуется питательных веществ для формирования нормально развитых гроздей, ягод высокого качества, для закладки плодовых почек и плодоношения на будущий год. Особенно велика роль удобрений на слабогумусных почвах, таких, как сероземы, каштановые, светло-бурые.
. . . → Read More: Самые необходимые удобрения для жизни виноградного растения
Страница 3 из 18«12345...10...»Конец »
|
|