Сад и огород, Советы по выращиванию фруктов, овощей и ягод, Виноград

Каковы цели начинающих садоводов и огородников

vegetables in the gardenСоставим план работ на наших дачных участках

1. Удовлетворение потребности семьи в свежих и консервированных фруктах и овощах в течение всего года.

2. Выращивание фруктов, овощей, цветов для продажи (Вам необходимы сбережения для приобретения машины, мебели, телевизора, строительства дома и т. п.).

3. Уголок для отдыха.

Возможны, естественно, и промежуточные цели — это уже дело вкуса хозяина и наличие достаточной площади земельного участка.

Определившись с целью освоения участка, необходимо подсчитать, сколько Вашей семье нужно на год фруктов и овощей в свежем и переработанном виде по видам и срокам потребления в килограммах.

Что выращивать из овощей

Из овощей для потребления в свежем виде и консервирования можно выращивать помидоры, огурцы, баклажаны, морковь, свеклу, редис, лук, чеснок, петрушку, сельдерей, щавель, фасоль, укроп, хрен, спаржу и другие.

Не забудем о цветах

Ведь Вам захочется с ранней весны и до заморозков любоваться маленькими оазисами из крокусов, нарциссов, тюльпанов, ирисов, пионов, ландышей, роз, гладиолусов   и многих других.

Количество продуктов на семью из 4 человек на год

А Вы уже решайте сами, чего Вам потребуется больше, чего — меньше.

Ягоды — 80 кг, в том числе земляники — 30 кг, малины— 20 кг, черной смородины — 20  кг,  красной   смородины — 5 кг, черноплодной рябины — 5 кг.

Плоды — 460 кг, в том числе вишни —70 кг, абрикоса— 35  кг,  персика — 18  кг, сливы ранней — 10 кг; среднего срока созревания— 10 кг; позднего — 26 кг, яблок   ранних—15 кг; среднего срока созревания—15 кг; в октябре—ноябре— 40 кг; декабре — 26 кг; поздних, до мая,—125 кг, груш ранних —10 кг; осенних — 25 кг; зимних — 35 кг.

Виноград столовый — 72 кг.

Овощи— помидоры—160 кг, разные (без картофеля) — 80 кг.

При освоении участка с коммерческой целью в первую очередь задайтесь вопросом — сможете ли Вы интенсивно работать в саду и огороде в течение сезона, будет ли у Вас свободное время (отпуск) для реализации продукции? При этом Вы должны знать, какая продукция пользуется повышенным спросом в Вашем регионе, как долго этот спрос продержится. В среднем можно ориентироваться на получение 10000 рублей с 100 квадратных метров.

Vegetable Garden

Когда же Ваш участок начнет давать отдачу?

Это зависит от вида возделываемых культур, а в целом этот период колеблется от 3—4 до 10—12 лет.

Всю площадь «коммерческого» (назовем его так) участка, как правило, занимают одной—двумя культурами. Какими? Это зависит от наличия у Вас времени на реализацию продукции, рельефа участка, почвенно-климатических условий, а также наличия поливной воды.

Можно выращивать яблоки и груши очень ранних сортов или поздних, которые хранятся до марта—мая. Сливы — сортов, созревающих в конце сентября—октябре, обладающих хорошей транспортабельностью, разнообразные плодовые и ягодные саженцы, а также саженцы и цветы роз.

Тюльпаны, нарциссы для реализации луковиц и цветов в зимнее и ранневесеннее время. Ускорить получение продукции можно выращиванием в междурядьях сада земляники или малины.

При разбивке питомников, выращивании земляники, тюльпанов необходим как минимум 3—4-польный севооборот.

vegetable

Технологии освоения участков

Для разных зон Вы можете подобрать самые продуктивные районированные сорта на местных сортоиспытательных участках.

Итак, предварительная работа проведена, Вы определили:

  1. Цель освоения участка.
  2. Количество продукции и сроки ее потребления в течение года.
  3. Необходимое количество саженцев и рассады по сортам и видам, площадь, необходимую для их возделывания.

You must be logged in to post a comment.